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Dein Event.
Dein Erlebnis.
Dein Koch.

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Personalcook

Egal ob für den privaten oder professionellen Bereich. Aus der Einfachheit Raffinesse kreieren. Geschmack der im Gedächnis bleibt.

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Catering & Take away

Ausgehend vom wunderschönen Mondsee in OÖ, abgestimmt auf deine Bedürfnisse. Gemeinsam besonderen Anlässen den kulinarischen Ausdruck verleihen.

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Coaching & Konzeption

Coaching im Kleinen für die Konzeption im Großen. Erfahrung und Produktliebe vermitteln, vom interessierten Novizen bis zum Profi-Gastronomiebetrieb.

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Service auf Hauben­niveau

Taste in place ist dein zuverlässiger Partner, egal für welchen Umfang. Gemeinsam schaffen wir erinnerungswerte Momente für deinen Event, die sich auf den Geschmacksnerven einbrennen und nach Wiederholung schreien. Vom gesetzten Dinner, sommerlicher Gartenparty über „einfaches“ Fingerfood oder auch als persönlicher Küchencoach halte ich dir den Rücken frei für deine Rolle als Gastgeber und Veranstalter.

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Nicht nur einfach eine One-Man Show

In mir vereinen sich nicht nur 30 Jahre Erfahrung in der Gästebewirtung, sondern ich lebe, liebe und zelebriere meine Leidenschaft des Kochens. Dabei ist es für mich das größte Glück, die Freude und Zufriedenheit meiner Gäste zu sehen, die ich bekoche. Besonderen Wert lege ich dabei auf ausgewählte Produkte und Zutaten, deren Hersteller genau so viel Hingabe in ihr Handwerk legen, wie ich es in meinem probiere. 

Meine Partner, Freunde, Weggefährten

Kunden & Freunde

Meinungen zu taste in place

Wir arbeiten schon einige Jahre mit Martin Kammlander zusammen und sind nicht nur begeistert von der ausgesprochen guten und hochwertigen Qualität, die er liefert, sondern auch von der innovativen, kreativen und nachhaltigen Kochkunst, die unsere Gäste immer wieder auf ein neues begeistert. Wir freuen uns auf noch sehr viele kulinarischen Highlights mit Martin.
Ich schätze das freundliche Wesen des leidenschaftlichen Kochs Martin, der mir stets auf Augenhöhe begegnet und mit viel Fingerspitzengefühl inner- sowie außerhalb der Küche agiert. Beim gemeinsamen Arbeiten ist er immer gut gelaunt, dass macht Freude! Zudem bringt er mit seiner präzisen sowie detailverliebten Arbeitsweise klare Strukturen auf den Teller und trifft meinen Geschmack auf den Punkt.
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Sprechen wir über deinen Event!

Rufe noch heute an, um Martin Kammlander für deine Veranstaltung zu buchen. Kreieren wir gemeinsam ein individuelles Menü, das deinem Budget, Geschmack und Vorstellungen am besten entspricht.